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胡同里的食堂——为美味锦上添花的神来之笔

发布时间:2017-10-23 18:55 来源:旅游天下 浏览量:131948

提到火爆京城的“网红餐厅”,大家一定眼睛发亮,恨不得还没聊肚子就已经“咕咕”叫了。资深的“吃货”更会滔滔不绝把品尝过的美味回味一番。今天给大家推荐的“网红餐厅”就藏在北京的5条胡同里,如果不是慕名而去,一般人还真发现不了它。至于为什么,一会儿你就知道了。呦!赶快,这也快到饭点了,去晚了可真吃不上了。

 

餐厅低调的门面,很容易让人走着走着就错过了,拿着GPS导航,回过头来才发现,原来这就是大名鼎鼎的铃木食堂。坐落于杨梅竹斜街的这家店,每天11点半开始营业,不夸张地说,10点半开始就已经有人拿号等位了,队伍都排到了大街上。因为各个门店客座有限,所以去晚了,真的会吃不到哦。

 

这家餐厅的其他分店还藏在菊儿胡同、帽儿胡同、西扬威胡同和石雀胡同里。如果你发现了可爱的米菲兔,你就成功地找到了铃木食堂。从装修风格上看,小伙伴们应该能猜到,这里提供的是日式料理,味道究竟如何,一起去尝尝吧。

 

小院内,透着一股浓浓的秋意。翠绿、嫩绿和泛黄的树叶与灰瓦白墙相互呼应,营造出清新雅致的用餐氛围。许多百姓人家居住于杨梅竹斜街,使得这里远离闹市和人群,成为重视就餐体验食客心中的“世外桃源”,也是情侣、闺蜜小聚的首选之地。

“极简”这个词是我用来评价屋内环境给我的印象,木质的桌椅、四面全白的墙壁和吊灯,乍一看上去没有任何特点,但仔细一看,它们全都显露出做旧的痕迹,掉漆的灯具、掉皮的墙壁等所有这些未经修饰的细节都看出了这家店老板的初心。创造出回归到悠久年代的氛围,使吃惯大鱼大肉、看过海市蜃楼,口味越来越挑的人们褪去浮华,回归一种淳朴和本真。

既然是日式料理,那么碗筷自然也是木质的,坐在窗边,看着屋外的小景,拿起勺子喝上一口浓郁的泡菜汤汁,再尝一口米饭,怎么舒服怎么来,没有嘈杂的声音和来来往往的人群、更没有不得不做的事情,今天,就想好好吃顿饭。

 

杏仁豆腐,像果冻一样的口感,冰冰凉凉的,吃下去有一种沁人心脾的舒爽。不会甜腻,透着淡淡的杏仁味,是这里最畅销的菜品。

 

天气转凉了,来一锅热腾腾的小火锅,不仅可以满足口腹之欲,还可以驱除寒气,不失为一个两全其美的选择。另外,提醒大家一句,想吃到美味第一关是排队,这第二关就是比谁点菜快,如果你比同一时间进来就餐的人慢了好几拍,那不好意思,只能饿着肚子看着人家吃了。因为他家的菜是按客人点餐顺序做的哦。

 

望眼欲穿了许久,日式牛肉火锅终于上桌了,这满满一锅还冒着热气呢!里面的食材可真不少,有胡萝卜、粉丝、辣白菜、香菇、豆腐还有最关键的牛肉。话不多说,先下嘴吧!牛肉非常的入味,汤汁有种说不出来的口感,让人上瘾。再配上米饭,怎一个“美味”了得。日韩的火锅和中国不太一样,中国是用各种蔬菜和肉类放入底汤里去涮,熟了后再拿出来粘上调料吃。而日韩是把它们放入锅内烹饪,像做菜一样。两者吃起来的感觉也不一样。不信的话,你尝尝就知道啦。

 

这道是亲子饭,刚开始在菜单上看到时,不免引发遐想,以为这是小朋友的专属饭,谁知也是很大一份的饭。不分成人和儿童的。里面的腌萝卜、海苔丝、鸡蛋和鸡肉都非常下饭,一个人点这样一份,足够了。因为吃饭是一件很简单的事情嘛。

 

中午和晚上是餐厅服务人员最繁忙的时候,坐在吧台前,会听到从后厨传来他们喊桌台号的声音,服务人员有序地将食物传送到每位食客面前。铃木食堂家的菜品主要分为饭类、肉饼类、火锅类,都是简餐,价格比较实惠,想品尝的朋友,一定要提前电话预约,或者早些来排队哦。推荐菜:日本牛肉火锅、杏仁er豆腐、咖喱鸡肉饭、铃木肉饼、猪扒饭等。

美食地图

铃木食堂地址:煤市街杨梅竹斜街10—14号

预约电话:010-63135409

营业时间:周一至周日午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30

交通路线:乘坐地铁2号线前门站C口出,步行约580米。

其他分店地址及电话:

宽街店:西扬威胡同甲1号 电话:010-64017270

小菊儿店:小菊儿胡同77号 电话:010-64031518

帽儿胡同店:北京市东城区帽儿胡同10号 电话:18301388418

北新桥店:东直门内大街288-29号电话:010-64093390


(文/刘芳)责任编辑:翁晓勤

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